Entre fogones: Gratinado de patatas con champiñones

GRATINADO DE PATATAS CON CHAMPIÑONES

Esta receta nos vendrá estupendamente estos días de tiempo un tanto extraño, de lluvia, aire y temperaturas más bien frescas... Es además sencilla de preparar, con ingredientes que solemos tener en casa (por otra parte son intercambiables hasta las saciedad, ideal también para liquidar restos o sobras) y es económica. Sin embargo, aviso a navegantes, no es NADA ligera.

Rollitos de jamón york y pollo con queso

Hoy, voy a proponeros un plato divertido y original. También es bastante fácil de hacer y no requiere mucho tiempo: para uno seis, poned media hora; si sois torpes, diez minutillos más. Necesitaremos (para seis, repito) una pechuga de pollo entera, jamón york y queso en loncha, queso rallado (o, como he hecho, un queso en condiciones que he pasado por el rallador) y los condimentos que le queráis echar.