Entre fogones - Albóndigas "mini" fritas

Albóndigas "mini" fritas

La receta de "mis" albóndigas "mini" es muy sencilla de realizar, viene muy bien para liquidar restos y se puede comer de muchas maneras, como veremos a continuación.

Mi blog de fotografía: playa de Burriana, Nerja (provincia de Málaga)

Hemos aquí la playa de Burriana, muy cerquita del centro de Nerja. Es una playa extensa, agradable, flanqueada por rocas que la delimitan bien. La calificaría de muy turística, familiar y sin embargo tranquila. Buena parte de los numerosos locales que encontraréis ahí tienen los menús y/o te hablan directamente en inglés, alemán, etc. A mi me da igual, pero sé que algunos se sienten molestos con ese tipo de detalles. La ventaja de ser una "playa-pá-guirirs" es que dispone de todo tipo de servicios (alojamiento en hoteles o apartamentos, bares, restaurantes, pubs a gusto de - casi - todos, cuartos de baños LIMPIOS cada diez metros, gente "educada" y niños que aunque corran, jueguen y revoloteen por doquier no parece ni que estén ahí). No tuvimos problemas para aparcar - gratis - llegando sobre las diez de la mañana, que es otra ventaja.

Nota: por lo que más queráis NO COMÁIS en el "Chiringuito de Ayo". Por mucho que digan que es estupendo para probar una paella en condiciones, qué no. Fuimos "atraídos" por el hecho de que se rodaran ahí escenas de la serie Veranos azul y salimos con dolor de tripa - y de cartera. La "paella" (lo valencianos podrían haberle denunciado si llegan a probar lo que comimos), infame y el pescaíto frito, tieso. A parte no se puede pagar con tarjeta. Vaya, que podéis hacer lo que queráis, pero no me vengáis luego que no sus avisé...

Hala, familia. El mapita y ¡a volar!

Manualidades: Caja de pañuelos decorada y reutilizable

El ANTES, una caja de pañuelos corriente

de las baratas del Mercadona
y el

 DESPUÉS, una caja decorada
para amantes de la lectura y, además, reutilizable

Esta manualidad es muy sencilla de realizar y no necesitaremos mucho tiempo para acabarla, lo cual la convierte en idónea si se quiere realizar con niños. Sólo debemos tener en cuenta un par de horas de secado entre lo que es el collage propiamente dicho y el remate final con ganchillo, cinta de tela o lo que sea. El resultado, además, resulta muy decorativo y adaptable a todos los gustos, como veremos a continuación.

Entre fogones: A la rica sopa de zanahorias

En estos días de tiempo lluvioso y más bien fresquete - a ver, que ésto no es el Polo Norte pero también se pasa frío - el cuerpo pide más sopa y platos de cuchara que nunca. Una de las que más me gustan es la sopa de zanahoria, cuya preparación paso a detallaros a continuación.

Marwan y Stephen Hawking

Reflexiones desde la incomprensión

Instantánea de Andrew Harper - Fuente aquí.

Dos noticias me han estremecido hoy, ambas con reflujo sirio. Aquel "pequeño" país sumido en una guerra civil de narices, que debería hacer que todo país desarrollado se sonroje con sólo mencionar su nombre. La primera de estas noticias, esta mañana, para bendecir la semana que acaba de empezar, venía de la boca de Stephen Hawking. El artículo - aquí el enlace, titulado "Un paso atrás en la civilización", no deja títere con cabeza entre el ganado humano. Por hacer un resumen un tanto fácil, viene a decir que nuestros instintos agresivos no nos permiten evolucionar como debiéramos, y más en estos tiempos en los que las mejoras a todos los niveles - ciencítificos, médicos, tecnológicos, etc. - deberían llevarnos a formar una civilización con cierta solvencia material y espiritual - ya véis como nos vemos hoy día. Dice muy exactamente que "Cuando coincide la tecnología con la agresividad ancestral toda la raza humana está en peligro". Y no le falta razón... 

Mi blog de fotografía: La Alhambra - Palacios Nazaríes

Los Palacios Nazaríes

Donde vivían los reyes musulmanes y su corte. Su trazado "original" o, al menos, a fecha de Reconquista, ha sido, lógicamente, modificado, entre otros por el Palacio de Carlos V o la iglesia Santa María de la Alhambra (ambos ocupando parte de lo que era la mezquita mayor del lugar). Es, a pesar de invasiones, abandonos, destrucción o restauraciones más o menos logradas, el mayor conjunto palaciego islámico que ha llegado a nuestros días. Encierra, entre otros, el famosísimo Patio de los Leones; pero es, sencillamente, una sucesión de patios, habitaciones y torres de extrema belleza, de un gusto y refinamiento implacable, de una decoración exquisita. Todo envuelto por un halo de magia indescriptible que hará de la visita un acontecimiento inolvidable...

Zona Mexuar / Oratorio / Cuarto Dorado / Comares

Vista del Albaicín desde el Oratorio

Mi blog de fotografía: La Alhambra de Granada - Palacio de Carlos V

El Palacio de Carlos V

Tal y como deja entrever el nombre, esta construcción no es de la época hispano-árabe o como se quiera llamar. Después de su boda con Isabel de Portugal a principios del siglo XVI, el Emperador Carlos V decide edificar su palacio real en la Alhambra, la cual cambiaría por completo de aspecto. La planta cuadrada esconde en su interior un patio redondo con galería superior que es, a mi juicio, de lo más bello que se puede ver en cuanto a arquitectura. A modo de curiosidad, el palacio fue construido en varias etapas hasta quedar abandonado en el primer tercio del siglo XVII. No sería hasta los años veinte del siglo pasado cuando se recuperaría y restauraría la estructura, hasta llegar al aspecto que conocemos. Es por tanto un error de bulto que salga en la película 1492 de Ridley Scott... aunque quede espectacular. Actualmente, acoge conciertos durante el Festival Internacional de Música y Danza de Granada a principios del verano; y de manera permanente el Museo de la Alhambra, el Museo de Bellas Artes de Granada, el Museo Arqueológico de Granada así como exposiciones temporales.

Entrada principal del Palacio de Carlos V

Mi blog de fotografía: La Alhambra de Granada - La Alcazaba

La Alcazaba

Zona militar fortificada donde residían las tropas, a veces con sus familias, encargadas de la protección de la ciudad palatina. Ahí disfrutaremos de unas vistas de ensueño de Granada, Sierra Nevada, la Vega y alrededores; especialmente desde lo alto de la Torre de la Vela.

La Torre de la Vela domina Granada y su vega

Mi blog de fotografía: Playa de la Herradura (Almuñécar, Granada)

Aprovechando que hoy es San Valentín - nada más romántico que un paseo por una bonita playa al atardecer, aiiiiiiy - y que estamos más cerca de los meses de calor que del frío, voy a entretenerme en subiros unas fotos de seis playas (cinco de Granada, una de Málaga) cada viernes hasta llegar al día 21 de marzo. Ese día daremos la bienvenida a la Primavera (bueno, será oficial y astronómicamente el 20 pero me viene mejor así, jejeee...). Espero que disfrutéis los reportajes, y, sobre todo, que tengáis ocasión de visitarlas en persona.

Empezamos hoy con La Herradura (sí, se llama así porque tiene forma de chancla-de-caballo), última playa de Granada antes de llegar a la provincia de Málaga. He aquí el mapita de turno para localizarnos mejor...

Hala, adieux!

Mi blog de fotografía - Una tarde de otoño

Algunas veces, por mucho que hayamos estado en mil ocasiones en un mismo sitio, no se despierta nuestro sentido arácnido artístico hasta que la luz, la calidez del otoño y un determinado estado de ánimo se confabulan para convertir las cosas cien veces vistas en pequeñas maravilla única...