En vistas de que al día siguiente bajábamos a la playa, me puse como es mi costumbre a preparar un buen bocadillo para echar a la nevera, junto con un tupper de ensalada de patatas, una buena dosis de agua congelada, latas de cerveza y polo flash de toda la vida.
Corté una cinta de solomillo de cerdo en lonchas finas de más o menos medio centímetro y después de quitarles con esmero todo lo blanco que tenían, las he preparado con pimienta negra, ajo, perejil y curry.
Además, el bocadillo lleva aceite de oliva, tomate natural, queso, jamón serrano y un pelín de mayonesa.
Riquísimo.
¿Quién ha dicho que los bocadillos tienen que ser de chopped???
¡Un saludo!
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