21 de junio de 2012

¿Qué hacer con los restos de ensalada?

El bocadillo de restos de ensalada
Muchas veces nos sobra un resto de ensalada (en  este caso de lechuga) que no sirve para una persona, y con el que no sabemos muy bien qué hacer.

Recordando los ricos bocadillos que comía en Bélgica, se me ocurrió el otro día meter lo que me sobró en media barra de pan. ¿El resultado? Un buen bocata alimenticio y equilibrado, con su verdura, su tomate, su atún, su jamón serrano y su queso. A éste de la foto le he añadido además un poco de mayonesa en la base del pan y un par de lonchas de queso, que andaba yo con hambre.

Una idea como cualquier otra para no ir tirando comida, que no está la cosa para éso, o una forma de comerse los restos "con clase". ¡No me digáis que no tiene buena pinta!

Nota: también estaba bien rico.

Adieux!